1 kg csirkemell
1 kg hasábburgonya
4 db paradicsom
1 db kígyóuborka
1 nagy doboz tejföl
1 kis tubus majonéz
fél mk cukor vagy édesítőszer
1 teáskanál mustár
Ízlés szerint fokhagymasó
sültcsirke fűszerkeverék
só
bors
olaj
Elkészítés:
- A húst megmossuk, szárazra töröljük, csíkokra vagy kockákra vágjuk.
- Sült csirke fűszersóval bedörzsöljük, 10-15 percig állni hagyjuk.
- A zöldségeket felvágjuk, félretesszük.
- A mártáshoz összekeverjük a tejfölt a majonézzel, a mustárral, a cukorral, a borssal, a fokhagymasóval és a sóval.
- A húst kevés olajon először lassú lángon sütjük kb. 10 percig, majd erősebbre véve a lángot kérget sütünk rá.
- A krumplit forró olajban kisütjük, majd azonnal tálalunk.
Természetesen ki milyen öntettel szereti, olyat készít vagy vesz hozzá. A húst lassú lángon fedő alatt sütöttem.
Nagyon finom!
JÓ ÉTVÁGYAT!
Isteni volt!
VálaszTörlés